烹饪 | 【日本酒角打ち】蔵家　SAKELABO

春季时令菜单
- 蔬菜丰富的炸鱼薯条
  280日元(含税)
  感觉有点饿吗？非常适合！它富含蔬菜，非常健康，并且使用我们引以为豪的葱酱！
  1/10
  蔬菜丰富的炸鱼薯条
  280日元(含税)
  感觉有点饿吗？非常适合！它富含蔬菜，非常健康，并且使用我们引以为豪的葱酱！
- 奶油奶酪Yakko
  280日元(含税)
  这不是豆腐，而是奶油奶酪！享受色彩。将柠檬与芥末酱油挤在一起。新鲜度和浓郁度的平衡与酒精完美搭配。
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  奶油奶酪Yakko
  280日元(含税)
  这不是豆腐，而是奶油奶酪！享受色彩。将柠檬与芥末酱油挤在一起。新鲜度和浓郁度的平衡与酒精完美搭配。
- 慢炖鸡肉佐腌梅子
  280日元(含税)
  鸡大腿在低温下彻底煮熟。肉本身就已经味道鲜美，但如果配上腌梅子并用紫苏叶包裹，味道会更好。
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  慢炖鸡肉佐腌梅子
  280日元(含税)
  鸡大腿在低温下彻底煮熟。肉本身就已经味道鲜美，但如果配上腌梅子并用紫苏叶包裹，味道会更好。
佐酒小吃
- 每日特制酒糟炖菜，半份
  300日元(含税)
  全价540日元（含税）<享受发酵的力量！>每次酿造酒糟都会发生变化！直接从酿酒厂酿造的酒糟和白味噌的美味！
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  每日特制酒糟炖菜，半份
  300日元(含税)
  全价540日元（含税）<享受发酵的力量！>每次酿造酒糟都会发生变化！直接从酿酒厂酿造的酒糟和白味噌的美味！
- 味噌侍酒师小野惠子自制味噌的比较：3 种
  340日元(含税)
  溶在蛤蜊汤里也很美味！
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  味噌侍酒师小野惠子自制味噌的比较：3 种
  340日元(含税)
  溶在蛤蜊汤里也很美味！
- ★红葱帕尔马干酪
  310日元(含税)
  由酿酒师直接授课
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  ★红葱帕尔马干酪
  310日元(含税)
  由酿酒师直接授课
- ★ 酱油蛋黄
  280日元(含税)
  一点一点地吃蛋黄
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  ★ 酱油蛋黄
  280日元(含税)
  一点一点地吃蛋黄
- ★ 干沙丁鱼醋
  310日元(含税)
  苹果醋腌沙丁鱼
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  ★ 干沙丁鱼醋
  310日元(含税)
  苹果醋腌沙丁鱼
- ★酥脆烤奶酪
  310日元(含税)
  酥脆的口感和咸味让人无法抗拒。
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  ★酥脆烤奶酪
  310日元(含税)
  酥脆的口感和咸味让人无法抗拒。
- 狐狸烧（葱）
  360日元(含税)
  洋葱爱好者的芥末口味
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  狐狸烧（葱）
  360日元(含税)
  洋葱爱好者的芥末口味
- ★创意腌制奶酪
  370日元(含税)
  酱油和芥末很搭配。
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  ★创意腌制奶酪
  370日元(含税)
  酱油和芥末很搭配。
- 芝麻盐金枪鱼肚
  360日元(含税)
  很多人都沉迷于松脆的口感！
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  芝麻盐金枪鱼肚
  360日元(含税)
  很多人都沉迷于松脆的口感！
- 希尼彭
  380日元(含税)
  这道播州当地菜肴越嚼越香！
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  希尼彭
  380日元(含税)
  这道播州当地菜肴越嚼越香！
- 迷你清酒披萨（2片）
  360日元(含税)
  酒糟和融化的奶酪的组合真是绝妙！
  1/10
  迷你清酒披萨（2片）
  360日元(含税)
  酒糟和融化的奶酪的组合真是绝妙！
- 啤酒厂的三种小吃
  700日元(含税)
  酿酒师推荐的小吃
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  啤酒厂的三种小吃
  700日元(含税)
  酿酒师推荐的小吃
烤
- 炭烤炸豆腐和时令蔬菜
  ¥330(含税)
  外皮酥脆！里面融化了！
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  炭烤炸豆腐和时令蔬菜
  ¥330(含税)
  外皮酥脆！里面融化了！
- 炭烤炸豆腐（单品）
  220日元(含税)
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  炭烤炸豆腐（单品）
  220日元(含税)
- 酒糟腌柳叶鱼（2个）
  340日元(含税)
  某个酿酒厂的配方，由 Sake Lab 改编！
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  酒糟腌柳叶鱼（2个）
  340日元(含税)
  某个酿酒厂的配方，由 Sake Lab 改编！
蔬菜
- ★轻度腌制的牛油果
  250日元(含税)
  许多人都迷上了奶油质地
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  ★轻度腌制的牛油果
  250日元(含税)
  许多人都迷上了奶油质地
- ★令人上瘾的味噌青椒
  280日元(含税)
  停不下来的美味！
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  ★令人上瘾的味噌青椒
  280日元(含税)
  停不下来的美味！
- ★ 酒糟白菜
  310日元(含税)
  鳀鱼白菜♪
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  ★ 酒糟白菜
  310日元(含税)
  鳀鱼白菜♪
- ★ 酱油山药
  360日元(含税)
  哇，好吃！
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  ★ 酱油山药
  360日元(含税)
  哇，好吃！
- ★今日味觉清洁剂
  250日元(含税)
  略带醋味，清爽怡人
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  ★今日味觉清洁剂
  250日元(含税)
  略带醋味，清爽怡人
- ★黄金土豆沙拉
  460日元(含税)
  熏萝卜的口感非常美味。
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  ★黄金土豆沙拉
  460日元(含税)
  熏萝卜的口感非常美味。
三浦渔港直送
- 今日鲜鱼刺身（1片）
  *详情请咨询店铺。
  渔夫今川精心挑选的新鲜鱼
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  今日鲜鱼刺身（1片）
  *详情请咨询店铺。
  渔夫今川精心挑选的新鲜鱼
- 芝麻鲭鱼
  460日元(含税)
  博多主食！肥美的鲭鱼上撒满芝麻
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  芝麻鲭鱼
  460日元(含税)
  博多主食！肥美的鲭鱼上撒满芝麻
- 烤鲭鱼
  460日元(含税)
  您下单后，我们会烧烤松和渔港的品牌鲭鱼。
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  烤鲭鱼
  460日元(含税)
  您下单后，我们会烧烤松和渔港的品牌鲭鱼。
低温烹制，佐以大量葱花酱汁（本店最受欢迎的菜品）
- 什锦份量 [单份] （肝 / 心 / 舌各 1 片）
  490日元(含税)
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  什锦份量 [单份] （肝 / 心 / 舌各 1 片）
  490日元(含税)
- 全包【双份】（肝、心、舌各2片）
  ¥980(含税)
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  全包【双份】（肝、心、舌各2片）
  ¥980(含税)
马肉由马肉大师精心挑选的马肉，与酒完美搭配。高蛋白、低热量的健康肉类。
- 马肉火腿
  500日元(含税)
  口感柔软，越嚼越香
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  马肉火腿
  500日元(含税)
  口感柔软，越嚼越香
- 烤马腹肉牛排
  ¥470(含税)
  它具有令人满意的肉质和精致的咸味。
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  烤马腹肉牛排
  ¥470(含税)
  它具有令人满意的肉质和精致的咸味。
这是唯一可以在餐厅吃到它的地方！
- ★Ekubo 无麸质芝士蛋糕
  360日元(含税)
  由三种奶酪和四种鸡蛋制成，味道浓郁而清爽！
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  ★Ekubo 无麸质芝士蛋糕
  360日元(含税)
  由三种奶酪和四种鸡蛋制成，味道浓郁而清爽！
周末及节假日 14:00~17:00
- ★红葱帕尔马干酪
  310日元(含税)
  由酿酒师直接授课
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  ★红葱帕尔马干酪
  310日元(含税)
  由酿酒师直接授课
- ★ 干沙丁鱼醋
  310日元(含税)
  九州/濑户内苹果醋腌沙丁鱼
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  ★ 干沙丁鱼醋
  310日元(含税)
  九州/濑户内苹果醋腌沙丁鱼
- ★今日味觉清洁剂
  250日元(含税)
  略带醋味，清爽怡人
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  ★今日味觉清洁剂
  250日元(含税)
  略带醋味，清爽怡人
- ★酥脆烤奶酪
  310日元(含税)
  酥脆的口感和咸味让人无法抗拒。
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  ★酥脆烤奶酪
  310日元(含税)
  酥脆的口感和咸味让人无法抗拒。
- ★ 酱油蛋黄
  280日元(含税)
  一点一点地吃蛋黄
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  ★ 酱油蛋黄
  280日元(含税)
  一点一点地吃蛋黄
- ★轻度腌制的牛油果
  250日元(含税)
  许多人都迷上了奶油质地
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  ★轻度腌制的牛油果
  250日元(含税)
  许多人都迷上了奶油质地
- ★令人上瘾的味噌青椒
  280日元(含税)
  符合佐藤家的口味！
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  ★令人上瘾的味噌青椒
  280日元(含税)
  符合佐藤家的口味！
- ★ 酒糟白菜
  310日元(含税)
  鳀鱼白菜♪
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  ★ 酒糟白菜
  310日元(含税)
  鳀鱼白菜♪
- ★创意腌制奶酪
  370日元(含税)
  酱油和芥末很搭配。
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  ★创意腌制奶酪
  370日元(含税)
  酱油和芥末很搭配。
- ★ 酱油山药
  360日元(含税)
  哇，好吃！
  1/10
  ★ 酱油山药
  360日元(含税)
  哇，好吃！
- 狐狸烧（葱）
  360日元(含税)
  芥末味和大量的葱
  1/10
  狐狸烧（葱）
  360日元(含税)
  芥末味和大量的葱
- 迷你酒糟披萨
  360日元(含税)
  酒糟和融化的奶酪的完美融合
  1/10
  迷你酒糟披萨
  360日元(含税)
  酒糟和融化的奶酪的完美融合
- ★黄金土豆沙拉
  460日元(含税)
  熏萝卜的口感非常美味。
  1/10
  ★黄金土豆沙拉
  460日元(含税)
  熏萝卜的口感非常美味。
- 芝麻盐金枪鱼肚
  360日元(含税)
  很多人都沉迷于松脆的口感！
  1/10
  芝麻盐金枪鱼肚
  360日元(含税)
  很多人都沉迷于松脆的口感！
- 啤酒厂的三种小吃
  700日元(含税)
  酿酒师推荐的小吃
  1/10
  啤酒厂的三种小吃
  700日元(含税)
  酿酒师推荐的小吃
- 每日特制酒糟炖菜，半份
  300日元(含税)
  全价540日元（含税）<享受发酵的力量！>每次酿造酒糟都会发生变化！直接从酿酒厂酿造的酒糟和白味噌的美味！
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  每日特制酒糟炖菜，半份
  300日元(含税)
  全价540日元（含税）<享受发酵的力量！>每次酿造酒糟都会发生变化！直接从酿酒厂酿造的酒糟和白味噌的美味！
- 味噌侍酒师小野惠子自制味噌的比较：3 种
  340日元(含税)
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  味噌侍酒师小野惠子自制味噌的比较：3 种
  340日元(含税)
- Ekubo 芝士蛋糕（无麸质）
  360日元(含税)
  由三种奶酪和四种鸡蛋制成，味道浓郁而清爽！
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  Ekubo 芝士蛋糕（无麸质）
  360日元(含税)
  由三种奶酪和四种鸡蛋制成，味道浓郁而清爽！